Euskadi: en gastronomisk resa

San sebastián - TravelgenioBaskien är en av de kändaste platserna i Spanien tack vare dess gastronomi. Där kommer du hitta den bästa variationen i det här området, med en mångfald av havsarter. Detta hjälper regionen att skapa många olika maträtter. Detsamma gäller grönsaker, frukter, kött och spannmål.

Denna spanska plats har fått högsta antalet Michelinstjärnor, ett pris som kommer från Frankrike till den bästa gastronomin i världen. Biscayabukten är en av inspirationskällorna för deta då den hjälper till att fiska efter musslor, kräftor, caracolillos bland annat.

Du kan utan tveka njuta av de typiska rätterna som den baskiska Porrulsalda med torsk, eller Bayonneskinka, som kommer från Adur-dalen och är en av de mer typiska specialiteterna inom denna baskiska gastronomi. På platser som Salvatierra de Escá eller Ansó kan du hitta den kända txistorra, hackat fläskkött, och i Biriatou får du bara inte missa blodpuddingen.

Matlagningsskolorna i Baskien använder alla dessa resurser och olika ingredienser för att förbättra rätterna de erbjuder, varje år. Du kan hitta några av de kändaste kockarna, t.ex. Karlos Arguiñano och Luis Irizar på några av de mest erkända skolorna som Hostería de Lejona.

Matlagningstraditionen i Baskien är väldigt gammal och varierad, man kan säga att pintxo är en av de kändaste aperitiferna man kan hitta. De serveras på många restauranger och barer, och inte bara här utan också i andra samhällen som Cantabria, Navarra eller La Rioja. Det är som en liten smörgås som ger dig de kändaste smakerna från regionen medan du dricker något. Glöm inte att detta också är platsen där du kan njuta av de bästa gourmetrestaurangerna och matlagningen.

Boka din resa med Travelgenio.se!

Relaterade bloggar

De mest otroliga platserna att upptäcka på vår planet

Vår värld har många unika och exotical destinationer att upptäcka och njuta av. Vill du veta allt om dem? Låt oss ta en titt. Fortsätt att läsa och upptäck det du behöver för att besöka dem. Perito Moreno Glaciären, ett naturligt underverk Ligger i…

5 byar att besöka under er vistelse i Rom

Skulle du vilja resa till den italienska Huvudstaden och upptäck alla dess hemligheter? Om du har drömt om det och ska besöka Colosseum och många olika monument i staden, bör du planera den perfekta resan, inklusive en del av den omgivande byar som du kan besöka under…

5 naturliga underverk i Centrala Europa

Europa är välkänt för sina historiska städer och det enorma arv i urbana termer, men de naturliga underverken då? Det finns många platser som du kommer att älska att upptäcka som har med naturen att göra och som också anses vara en av de mest fantastiska miljö-utrymmen i…

De mest otroliga platserna att upptäcka på vår planet

Vår värld har många unika och exotical destinationer att upptäcka och njuta av. Vill du veta allt om dem? Låt oss ta en titt. Fortsätt att läsa och upptäck det du behöver för att besöka dem. Perito Moreno Glaciären, ett naturligt underverk Ligger i…

5 byar att besöka under er vistelse i Rom

Skulle du vilja resa till den italienska Huvudstaden och upptäck alla dess hemligheter? Om du har drömt om det och ska besöka Colosseum och många olika monument i staden, bör du planera den perfekta resan, inklusive en del av den omgivande byar som du kan besöka under…

5 naturliga underverk i Centrala Europa

Europa är välkänt för sina historiska städer och det enorma arv i urbana termer, men de naturliga underverken då? Det finns många platser som du kommer att älska att upptäcka som har med naturen att göra och som också anses vara en av de mest fantastiska miljö-utrymmen i…

Travelgenio.se/blog använder cookies

De används för olika ändamål. Genom att klicka på ”Alla kakor” samtycker du till vårt Integritet & cookies och vi kommer att erhålla icke-funktionella cookies. Via dessa icke-funktionella cookies kan Travelgenio.se/blog interagera med dig på en annan webbplats baserat på de sidor du har besökt.

Visa mer
Alla cookies Nödvändiga cookies